Systèmes de fumage - fumée par combustion

Entièrement automatique pour une qualité de produit régulière : Le générateur de fumée par combustion

Pendant la phase de fumée, un mélange composé de fumée et d'air de transport est généré dans le générateur de fumée. La procédure de combustion est mise en marche automatiquement par un élément chauffant. La combustion de la matière de fumage a lieu dans une plage de température d'env. 400-600° C. Le mélange de fumée est amené via un tuyau à fumée dans la chambre à process de l'équipement de fumage.

La matière de fumage (sciure ou copeaux très fins, granulat de  0,7 mm - 2,5 mm) est amenée depuis le réservoir à l'aide d'un agitateur à entraînement motorisé ou pneumatique à intervalles via le tube de dosage dans le plateau de combustion. L'ajustage en hauteur de tube de dosage permet le réglage d'un approvisionnement optimal en matière de fumage et donc de la densité requise de fumée.
La matière de fumage tombe en cendres à travers l'engrenage du recouvrement en deux parties dans le bac à cendres. L'élément chauffant électrique pour allumer le sciure est fixé à faible distance en dehors du plateau à combustion. Le générateur de fumée par combustion fonctionne comme équipement à circuit semi-ouvert (système fermé, sans ajout d'air frais).