- die Kochkessel sind in verschiedenen Volumen lieferbar: von 200 Liter bis 1000 Liter Inhalt
- vollständig aus Nirosta-Edelstahl gebaut
- massgenau verarbeitet, mit einwandfrei abgerundeten Kanten und höhenverstellbaren Standfüßen (Option: ohne Standfüße auch lieferbar )
- Entleerung des Kochkessels erfolgt über einen 1 ½ Zoll Entleerventil an der rechten oder linken Seite
- Wasserzuführung über 1 Ventil, oder bei Sonderausstattung über 2 Ventile (kalt/warm)
- Wassereinlauf ist außenliegend
- energiesparende Beheizungsmöglichkeiten über Elektro, Gas, Öl und Dampf
Sonderausstattung
- Kerntemperaturfühler
- Steuerung mit Delta-Koch-Verfahren und serielle Schnittstelle für den Anschluss an PC/Laptop
- vollautomatische Befüllung der Kochkessel mit Wasser über eine Steuerung mit Mikroprozessor - für einen optimalen Wasser- und Energieverbrauch
- Trockenlaufschutz, d.h. ohne Wasser kein Betrieb möglich
- Überlaufschutz am rechten und linken Kesselrand
- Verbindung bei Kessel-Doppelanlagen in Edelstahl
